Lead Chef

CV Hijau Bukit · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 25.000.000 per month
CV Hijau Bukit, sebuah restoran bintang lima di Badung, Bali, sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk memimpin tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang chef yang ingin berkontribusi pada restoran yang mengutamakan kualitas dan keunggulan, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif untuk memastikan pencapaian standar kualitas yang tinggi.,Memastikan semua produk yang disajikan memenuhi standar keamanan makanan dan higiene.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku secara berkala.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan ide-ide baru dalam menu.,Melakukan evaluasi dan peningkatan kinerja tim secara berkala.,Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan pencapaian target penjualan dan keuntungan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang yang relevan.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran bintang atau restoran berkualitas tinggi.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan berkualitas.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan memimpin timPengetahuan tentang tren kuliner terkiniKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam timPengalaman dalam mengelola operasional dapurKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait