Senior Pastry Chef

PT Visi Prima sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan produk makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional.

Sebagai Senior Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan resep-resep baru, memastikan kualitas produk, serta memimpin tim pastry kami.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami, silakan apply sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan resep-resep baru untuk produk pastry.
• Memastikan kualitas produk sesuai dengan standar internasional.
• Memimpin tim pastry dan memberikan bimbingan serta motivasi kepada anggota tim.
• Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengelola stok dengan efisien.
• Memantau dan mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi.
• Melakukan pengujian rasa dan memberikan umpan balik untuk perbaikan produk.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner untuk inovasi produk.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan lingkungan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat-alat yang digunakan dalam pembuatan pastry.
• Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan produk baru.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berkembang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait